Vegan backen für alle

Noch nie war vegan backen so einfach und lecker! Björn Moschinski, der bekannteste vegane Koch der Szene, zeigt mit über 70 herzhaften und süßen Backrezepten, dass der vermeintliche Verzicht so lecker und vielfältig ist, und begeistert damit auch alle, die zeitweilig eine Ernährungsalternative suchen. Zudem gibt es viele Tipps und Wissenswertes zu Ersatzprodukten sowie ein großes Spezial „Schnelle Backideen für unerwartete Gäste“!

Björn Moschinski
Vegan backen für alle
Südwest Verlag
1. Auflage 2014
176 Seiten
ISBN 978-3-517-09250-8